Ristorante
Ristorante/Bar “Le Mangy"
L’hotel Residence di turismo Les Hauts Manguiers ha aperto il suo ristorante/bar “LE MANGY”. Accoglienza calorosa e atmosfera esotica garantite.
Ci potrete bere dei cocktails, delle birre, o semplicemente un caffè di Madagascar al banco, sulla terrazza o anche nel salottino ventilato al primo piano dove potrete ammirare il tramonto sul “pane di zucchero”.
La sua cucina è famosa, grazie anche alla diversità delle portate e al talento dei suoi cuochi che fanno di questo ristorante una delle migliori tavole di Madagascar.
Ci potrete degustare il carpaccio di tre pesci, i sigari di granchio, la zuppa di pesce dello chef e infine le insalate varie di ogni tipo.
Per soddisfare il vostro appetito vi proponiamo dei piatti locali come il ROMAZAVA (piatto con carne e verdure locali) di zebù o di pollo, i granchi in salsa, con il riso proveniente delle risaie della Grande Terre.
Abbiamo anche alla carta dei gambas flambés alla grappa di aglio, una varietà di filetti di pesce accompagnati di salse al burro, di profumi, di citronella , ecc…
Senza dimenticare il famoso Camarron (della stessa famiglia del gambero ma più grande).
Il filetto di zebù ai tre pepi vi farà venire l’acquolina in bocca.
Prossimamente proporremo numerose grigliate cotte a legna di albero di mango o di mangrovia.
Il chef vi farà scoprire i suoi dessert, non ne parliamo qui, vi lasciamo il piacere della scoperta.
Questa cucina di grande qualità che vi proponiamo vi costerà al massimo € 5 per gli antipasti, € 8 per i piatti principali e € 4 per i dessert.
